昨日（30日），记者获悉，我国首部饼干国家标准将于5月1日起正式实施。今后，消费者在饼干外包装上，可以清楚的看到各种营养指标。

    按照新国标，饼干的外包装上必须标注配料清单及各项营养指标所占比重，同时还要求外包装字体要统一。如“牛奶夹心饼干”中的“牛奶”和“夹心饼干”须使用同一字号，不能过分突出“牛奶”。新标准还要求饼干外形完整、花纹清晰、无变形裂痕等。

    记者走访了家乐福、中百超市、武商量贩等，大多数品牌的饼干都标明了配料清单，几家知名品牌还标上营养含量表。但是，个别本地品牌没有标注。

    省食品工业协会有关人士表示，新国标对于湖北地区生产饼干的小企业是一种考验，它们可能因为达不到新标准中的各项指标，被淘汰出局。同时，这对于一些夸大宣传和违规生产的企业产生约束作用，消费者能够更安全地选购饼干。

    一位在超市选购饼干的刘先生说：“如果没有标准含量作为参照，不知道什么样的含量适合自己，营养成分看了也是白搭。”他建议，生产企业最好都在外包装上加注一下标准含量。