原材料、能源价格和产品成本仍然居高不下，继续影响营养企业的发展。这是１月２５日在京发布的２００６年４季度中国营养企业景气状况指数显示的信息。
   

 本季度继续处于衰退区间的指标仍然是原材料／能源价格和产品成本，这两项指标景气值分别为５３．３、７６．７，原材料／能源价格在上季度６３．３的低位继续下滑１０个百分点，属高度衰退状态。产品成本的景气值也比上季度低落１０个百分点，属于低度衰退区间。企业家对２００７年１季度的这两个指标的景气值预测分别为６５．０和８０．０，原材料、能源价格景气值比本季度上升１１．７个百分点，生产成本上升３．３个点，虽均有不同程度的上升预期，但总体上仍然走不出衰退的状态。２００６年全年，原材料、能源价格的景气值走过的路径为６５．０，６２．０，６３．３，５３．３，这种持续的低位徘徊，估计在２００７年１季度也不会发生根本性好转。原材料、能源价格居高不下，也直接增高了产品成本。这些因素目前构成了影响营养企业景气状况进一步发展的主要原因。
   

 公众营养与发展中心产业处副处长刘志伟博士分析说，这种情况表明，如需扭转这种局势，看来急需国家政策层面的干预。
   

 ２００６年４季度行业景气排序与３季度比较没有发生变化，五大行业景气排序仍然为功能食品、营养素／营养强化剂、营养强化食品、富营养食品、营养补充剂。预测２００７年第１季度的行业景气排序，富营养食品与营养强化食品换位，富营养食品会提高发展速度。而且，各行业的景气度大多将有小幅提升。这说明，功能食品和营养素／营养强化剂产品的发展继续看好，需求仍然旺盛。
   

 ２００６年第４季度，中国营养企业总体景气状况为低度景气运行状态，保持与３季度类似的运行态势。企业家对营养企业未来仍然表现出十足信心。
   

 营养企业景气指数编制者认为，中国营养产业仍然处于蓄势待发状态，亦即产业整合阶段。同时，中国营养产品消费市场则刚刚进入宣传、启动、形成期。中国营养产业的快速成长和发展，除政府政策扶持外，还有赖于以下几个关键要素：１．加快企业技术进步，提高创新研发能力和产品科技含量。以技术含量获得利润，以规模经营降低成本，提高市场竞争能力；２．全面提高产品质量标准，确保产品质量的一致性、稳定性，高度重视营养健康类产品消费者的功能诉求，确立消费者信任，提高品牌知名度；３．把握本产业特点和消费市场特点，细分消费需求市场，产品准确定位；４．克服浮躁情绪和暴富心态，准确客观地介绍和宣传产品，培育忠实的长期客户；５．针对营养产品技术含量较高及消费对象的特点，必须大力培养懂产品、懂消费者的技术型推销人员，才能在产品和消费者之间搭建起桥梁，将营养产品潜在的消费需求发展为现实的广阔的消费市场。