近日，华亭县工商局东华工商所按照国家，省，市局关于为了预防和打击一些不法商贩利用目前猪肉价格上涨之际把注水肉，病猪肉乘机抛向市场坑害消费者利益对大肉市场进行专项检查整治的紧急通知组织执法力量重拳出击对辖区县城大肉市场展开了深入细致的专项整治。

这个所在对城区大肉市场开展专项整治中一是严把市场准入关对市场内大肉经营者的经营主体资格进行了全面检查在检查中对查出的2户长期无照经营的依法进行了取缔；二是与畜禽检疫部门密切配合建立健全了对上市大肉实行每日必检制度，以预防注水肉，病猪肉上市；三是实行商品报备制对在市场长期经营大肉的10户经营者建立了经营档案并对其每日上市的大肉进行登记。由于该所对大肉市场实行了动态与静态相结合的监管举措从而有效的防范了注水肉，病猪肉在该县市场上的流入，杜绝了不安全问题的发生，维护了广大消费者的利益。