食品安全重如泰山，近日，为了贯彻国家，省，市食品安全会议精神， 确保食品安全不出问题，并在食品经营户中全面广泛推广重要食品商品进销货台帐和索证索票工作的开展，从而以建立起食品安全长效监管机制华亭县东华工商所于10月16号上午召开辖区食品经营户大会 ,在会上对 61名食品经营者就国务院新近颁布的食品安全管理“特别规定” 进行了全面系统认真的学习和辅导，同时,就如何规范填写食品商品进销货台帐以及保存索证索票进行了现场示范培训。

该所通过这次以会代训，不但进一步强化和提高了广大个体工商户对国家时下加强食品安全工作重要性的认识， 同时，为华亭县创建全国食品安全示范县奠定了一定的基础和起到了有力的推动作用。